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刃物のブランド、貝印がプロ仕様に開発した業務用包丁、アドマイア・シリーズ。市販はされてなく、プロのシェフか料理家の方にしか流通していないもの。この度、独自ルートによりプライウッドより販売可能になりました。

ブランド ADMIRE 貝印
サイズ 本体:幅4.3×厚み2×長さ34.5cm
刃渡り:21cm
重 さ約205g
素 材刃身… モリブデン バナジウム ステンレス鋼
柄… 18-8ステンレス
お手入れ使用後は汚れを落とし、水分をよく拭き取ってください。汚れや水分を残したまま放置するとサビの原因となります。
メンテナンスは砥石のご使用をおすすめします。
生産国日本
備 考食洗機使用可能。
この商品は調理を目的としたものです。調理以外には使用しないで下さい。
刃物ですので取り扱いや保管には十分ご注意して下さい。
包丁を火であぶったり、火に近づけたりしないで下さい。焼きなまりや破損の原因となります。
下記の使用をしますと刃折れ、刃こぼれの原因となります。
 ・カニの殻、魚の骨、骨付き肉などの硬いものを切る。
 ・冷凍食品を完全に解凍せずに切る。
 ・刃に横から力がかかるような使用。


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